Qui sommes-nous ?
Notre Histoire
La famille Laffitte – Tradition, Savoir-Faire et Innovation en Gascogne
Depuis le Moyen Âge, notre famille Laffitte est profondément enracinée en Gascogne, une terre d’histoire et de passion. Nos ancêtres ont laissé une empreinte indélébile sur ces terres, comme en témoignent les archives conservées à la mairie d'Ayzieu, où l'on retrouve des traces de notre famille dès le 15e siècle. Le nom "La Fitte", dérivant du gascon "Fitte", signifiant "Pierre", rappelle l'ancrage solide et durable de notre famille sur cette terre.
Un Héritage Familial Solide et Unique
Depuis des générations, notre famille a perpétué un héritage séculaire où la propriété se transmettait de père en fils. Aujourd’hui, pour la première fois, cette tradition se poursuit avec deux héritiers, Christophe et Sébastien Laffitte, les deux frères qui représentent la continuité et l’évolution de notre domaine.
L’Armagnac et le Vin, des Produits d’Excellence
Tout au long de notre histoire, notre famille a cultivé et élaboré de l'Armagnac, un savoir-faire unique au monde. Nos parents ont élargi cette tradition en se lançant dans la production de vin, et c'est avec un profond respect pour cet héritage que nous avons créé nos cinq marques de vin : Le Petit Gascoûn, Domaine Laffitte, Domaine de Plaisance, Domaine des Frères Laffitte, et Domaine du Cerf.
Notre région, riche de ses traditions, a toujours été marquée par des symboles forts, comme la marinière et le béret, que l’on porte fièrement lors des fêtes populaires en Gascogne, célébrant l’été et la convivialité. Ces symboles incarnent l’esprit de notre terre, et c'est avec cette même énergie, entre simplicité et authenticité, que nous perpétuons la tradition de notre famille.
Le Tandem des Frères Laffitte : Un Partenariat de Succès
Dans notre famille, chaque membre a toujours joué un rôle essentiel, et c’est de ce principe que naît l’image du tandem. Sébastien, l'aîné, plus grand et rustique, est symbolisé par l'oie, tandis que Christophe, plus petit mais fin stratège, incarne le canard. Ensemble, nous œuvrons dans une complémentarité parfaite, alliant tradition et innovation pour faire prospérer notre domaine.
L’Expansion et la Diversité des Cépages
Sous notre direction, le domaine a connu une expansion remarquable, passant de 18 à 150 hectares de vignes en une seule génération. Cette croissance est le fruit d’un travail acharné, mais aussi de notre passion commune pour la viticulture et de notre respect pour le terroir. Nous cultivons une large variété de cépages, tels que le Sauvignon blanc et gris, le Colombard, et le Gros et Petit Manseng, qui apportent chacun une spécificité et une richesse à nos vins.
Une Vision de L'Avenir : Excellence, Tradition et Innovation
À travers notre travail, nous avons toujours cherché à concilier les savoir-faire ancestraux et les exigences de l'innovation. Nous sommes fiers de perpétuer l’héritage de nos ancêtres tout en apportant un regard neuf sur la production viticole, à l'image de nos domaines et de nos vins, qui portent en eux l’histoire de notre famille et de notre terre.
C’est avec une grande fierté que nous vous invitons à découvrir notre univers, celui des Frères Laffitte, où la passion de la viticulture se transmet de génération en génération, guidée par l'amour de notre Gascogne natale.
Sincèrement vôtre,
Christophe et Sébastien Laffitte