Domaine Laffite
Chardonnay "Cuvée Prestige"
100% Chardonnay
12,5% d'alcool
Les raisins sont ensuite égrappés et pressés, suivis d'une macération à froid de 12 à 15 jours pour en extraire les arômes primaires.
Visuel : Jaune citron, soupçon de vert d'intensité moyenne.
Nez : Intensité moyenne au premier nez. Exprime un bouquet frais de pêche blanche, de pomme verte, de poire, de fleurs blanches telles que l'edelweiss, la citronnelle et un soupçon d'agrumes.
Bouche : Le vin est sec, a une sensation en bouche plus douce et plus ronde avec un niveau d'acidité élevé.
Les caractéristiques fruitées et florales explosent dès la première dégustation.
Servir autour 8-12° C
Domaine Laffitte Blanc Sec
70% Colombard, 30% Ugni blanc
11,5% d'alcool
Prêt à être dégusté dès maintenant, ce vin peut également vieillir 1 à 2 ans sans perdre en qualité.
Visuel : Couleur jaune pâle brillante.
Nez : Belle complexité avec des arômes de pêche blanche, de chair d'agrumes et d'écorce d'agrumes.
Bouche : L'attaque est fraîche et aromatique. Des notes de kiwi et de pamplemousse. La longueur est moyenne et la finale est minérale.
Servir entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement ses arômes.
Domaine Laffitte Blanc Sec
80% Colombard, 20% Sauvignon
11% d'alcool
Visuel : Jaune pâle brillant avec des reflets citron.
Nez : Belle complexité avec des arômes d'abricot, de pêche blanche et d'agrumes. Des notes tropicales se retrouvent au second nez.
Bouche : Profil extrêmement frais, fruité et aromatique. Des notes de kiwi et de pamplemousse apparaissent avec une longueur moyenne.
Servir frais, entre 8 et 10°C, pour apprécier pleinement leur richesse aromatique.
Domaine Laffitte Rosé
50% Malbec & 50% Merlot
11% d'alcool
Visuel : Couleur rose pastel.
Nez : On y retrouve des fruits rouges, des fraises, des baies sauvages et une pointe de bonbon anglais avec une structure complexe.
Bouche : Profil frais et fruité avec une saveur dominante de fraises des bois et de notes de poire.
Servir frais, entre 8 et 10°C, pour en apprécier pleinement la finesse et la complexité.
Domaine Laffitte Rouge
100% Malbec
12% d'alcool
Visuel : Couleur rubis vif.
Nez : On retrouve également de subtils arômes de petits fruits rouges sauvages, de cassis, de prunes et de pruneaux secs.
Bouche : Rafraîchissant et structuré, saveurs primaires de groseille et de cassis avec une longue finale sur les épices douces.
À savourer entre 11 et 13°C, pour apprécier pleinement son équilibre et sa complexité.
Domaine Laffitte Demi-Sec
80% Sauvignon, 20% Gros Manseng
11,5% d'alcool
13g/L de sucres résiduels
Visuel : Robe citron brillante aux reflets dorés.
Nez : Arômes d'agrumes, de buis, d'ananas frais et de noisettes grillées.
Bouche : Frais et rond. La douceur est subtile et la finale moyenne à longue.
À servir frais, entre 8 et 10°C, pour apprécier toute sa finesse et ses subtilités.
Domaine Laffitte Moelleux
70% Gros Manseng & 30% Petit Manseng
11,5% d'alcool
45- 50 G/L de sucres résiduels
Visuel : Couleur jaune dorée brillante.
Nez : Bouquet de fruits tropicaux comme l'ananas, la mangue, le fruit de la passion et le miel s'y retrouve facilement.
Bouche : Extrêmement rafraîchissant à l'attaque, le milieu de bouche est rond avec des arômes de pamplemousse mûr ainsi que des saveurs de mangue et de miel, longueur longue et rafraîchissante.
À servir frais, entre 8 et 10°C, pour révéler toute la richesse de ses arômes.
Domaine Laffitte Doux
100% Petit Manseng
11,5% d'alcool
70 G/L de sucres résiduels
Prêt à être dégusté dès maintenant, il peut également vieillir 4 à 5 ans, développant des arômes plus complexes au fil du temps.
Visuel : Couleur jaune dorée brillante.
Nez : Aromatique de mangue rôti, de miel de fleurs avec de subtils notes de mimosa.
Bouche : Rafraîchissant et rond. Des arômes de pamplemousse mûr ainsi que des saveurs de mangue et de miel, longueur longue et rafraîchissante.
À servir frais, entre 8 et 10°C, pour apprécier toute sa richesse aromatique.
Récompenses pour le vignoble :
Meilleure Bag In Box 2023
Guide Dussert-Gerber 2022 : Prix d'honneur
70 Millions de dégustateurs 2023 : Médaille d'or