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About the Recipe
Un brin d’histoire: Jerry Thomas, barman américain et pionnier de la mixologie est le premier à parler de “flip” dans son ouvrage de 1862.
Ingredients
2cl Bas-Armagnac VS
4cl Porto Rouge
1 Jaune d’œuf
1 Cuillère à Café de Sucre
Preparation
Step 1
Verser tous les ingrédients dans un shaker repli de glace au 3/4.
Step 2
Frapper puis passer dans un verre à cocktail.
Step 3
Verser le Bas-Armagnac VS et mélanger.
Step 4
Décorer avec de la noix de muscade râpée.
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