Domaine du Cerf
Domaine du Cerf Blanc Sec
80% Colombard, 20% Sauvignon blanc
11.5% alcool
Température de service : entre 8 et 12 degrés.
A boire dès à présent mais peut se conserver 1 ou 2 ans.
Visuel : Couleur jaune pale avec des reflets jaune citron.
Nez : Arômes de fruits à noyaux, abricot, pêche avec des notes de fruits exotiques et une touche de citron.
Bouche : Fraîcheur et fruité définisse ce vin avec un profil arômatique accentué sur les fruits exotiques comme le kiwi et le pamplemousse et une bonne longeur en bouche.
Domaine du Cerf Rosé
50% Malbec, 50% Merlot
11.5% d'alcool
Température de service : entre 8 et 10 degrés.
A boire dès à présent mais peut se conserver entre 1 et 2 ans.
Visuel : Rose pastel.
Nez : Petits fruits des bois, fraise, baies rouges avec une note gourmande de bonbon.
Bouche : Attaque fraîche et fruité avec une accentuation sur la fraise des bois et une touche de poire.
Domaine du Cerf Rouge
100% Marselan
11.5% alcool
Température de service : entre 11 et 15 degrés.
A boire dès à présent mais peut se conserver 1 ou 2 ans.
Visuel : Couleur éclatante rouge ruby.
Nez : Arômes gourmands de petits fruits noirs mûrs, cassis, prunes et pruneaux séchés.
Bouche : Frais et structuré avec une attaque sur le raisin rouge et le cassis, une longeur en bouche intense et une finale sur les épices douces.
Domaine du Cerf Blanc Doux
70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng
11.5% alcool
45g/ L de sucres résiduels
Température de service : entre 8 et 12 degrés.
A boire dès à présent mais peut se conserver 1 ou 2 ans.
Visuel : Couleur jaune or rayonnante.
Nez : Bouquet arômatique de fruits exotiques avec de l'ananas, de la mangue et du fruit de la passion. Une note de miel de fleurs vient apporter de la gourmandise à notre vin.
Bouche : Fruité et suave, avec un milieu de bouche sur la pamplmousse, la mangue et le miel. Ce vin vous transportera sous le soleil Gascon.